全自動氨基酸分析儀屬于色譜儀器的一種，與液相色譜、氣相色譜等通用型儀器相比，它的應用范圍更精準，用戶群體也更專業(yè)，是一種專用型儀器設備。它可以測試所有含有氨基酸及蛋白質(zhì)的樣品，比如營養(yǎng)食品、功能飲料、生物藥品、動物飼料等，在涉及氨基酸的化工領域也會用到全自動氨基酸分析儀。那么，它又是如何選擇的呢？ 1、原理。基于陽離子交換柱分離、柱后茚三酮衍生、光度法測定的離子交換色譜法（IEC）。此類方法由Stein和Moore兩人1958年發(fā)明，并于1972年獲諾貝爾獎，是當今國際標準和國家標準以及仲裁和涉外的方法。 2、重要指標。滿足分析需要的技術指標如分離度、重復性等要求，而其中的分離度又是更為重要的指標，因為，色譜理論一般以分離度達到1.2作為兩峰基本分離的判定前提，只有峰分開了，才有意義去討論定性和定量的重復性。 3、指標的真實性。有些廠家只標出個別氨基酸的指標如Asp或Arg，或只用平均數(shù)據(jù)替代全部數(shù)據(jù)等等，而儀器性能好，經(jīng)營信譽較高的廠家就會標出全部氨基酸的指標供用戶參考。 4、儀器的可靠性。如果儀器今天堵了、明天漏了，用戶不僅要付出大量人力財力，分析結(jié)果的可信度也將大打折扣。 5、儀器的運行成本。例如是否可以使用國產(chǎn)試劑、柱子壽命（以多少次進樣計算、而不以多少年計算）等。 6、儀器設計是否有利于氨基酸分析。例如是否有惰性氣體保護（茚三酮極易被氧化）、是否提供在線脫氣、是否提供溶液和樣品的制冷控制等。 7、售后服務。分析過程中遇到困難是在所難免，廠家必須能夠快速響應、盡快解決問題。另外，常用備件的價格也是一個重要因素，因為用戶在購買前一般難以注意到售后的問題，而很多廠家也沒有公示自己的常用備件價格，這就為將來的使用埋下了隱患，事實上，也的確有很多儀器在出現(xiàn)一些看似微小的故障之后，就因為維修費用太高而被“束之高閣”。 |
